Δημιουργώντας έναν διαφορετικό χώρο φαγητού εκτός της πόλης της Αίγινας  με βασικά στοιχεία το φυσικό ξύλο,τις αποχρώσεις του γκρι σε συνδυασμό με μοντέρνα και κλασσικά μοτίβα ταπετσαρίας.